La Table – Lepage
Francis Lepage est originaire de Dijon (Bourgogne). Passionné par la conception d’objets et le dessin, Il s’oriente vers la formation d’ingénieur de l’Ecole Nationale Supérieure des Arts et Métiers, avant d’être admis au Royal College of Art de Londres et obtenir un Master of Design.
En 1987, il est cofondateur avec Bertrand Barré de Groupe Zebra, agence d’Innovation et de design reconnue et récompensée par de nombreux prix internationalement.
L’ensemble des couteaux et leurs univers ont été co-créés par cette équipe pleine de promesses.
Il y a deux ans il a décidé d’en reprendre le cours, avec un double objectif : créer le meilleur couteau de table pour la dégustation, puis réinventer le couteau pliant pour les urbains. En effet, les couteaux sont aujourd’hui en majorité issus de modèles régionaux et de matériaux traditionnels.
Le façonnage sera réalisé en France, en ayant sélectionné les meilleurs matériaux chez les ateliers et producteurs internationaux.
Notre gamme en Arts de Table Lepage
Table Lepage – Couteaux de table Carbone & Co
Le carbone est réputé pour ses très hautes performances techniques et sa durabilité.
Le carbone, en fils ou en feuilles, est combiné manuellement avec du titane, du cuivre, du laiton ou encore avec de la poudre de céramique.
Ces modèles très innovants offrent une personnalité contemporaine aux multiples reflets satinés et éclats métalliques. Ils composent une table originale.
Chaque couteau est unique.
Ce matériau est ici travaillé par des artisans passionnés et talentueux. L’atelier Fat Carbon réalise aujourd’hui parmi les plus belles matières pour la coutellerie et la bijouterie. Jusqu’à 100 couches disposées manuellement sont nécessaires pour fabriquer la matière d’un manche de couteau. Le toucher soyeux obtenu par des opérations de finition manuelle est inattendu et participe à la qualité de la prise en main du couteau
Coffret de 6 Couteaux « Carbone & Co » – Manche Fat Carbone 12 matières différentes – Lame Acier Sandvik 12C27 M- 780€*
Table Lepage – Couteaux de table à facettes – « Table 55 »
Après avoir développé un premier couteau d’exception avec la série « Le Table Carbone & Co », l’équipe Lepage a complété la gamme en utilisant une matière de référence en coutellerie : le Polyacétal.
Le challenge était de réussir à sublimer cette matière qui ne présente pas d’origine les mêmes qualités artistiques que les matériaux utilisés pour Le Table Carbone & Co.
À partir de la même lame en acier, Sandvik 12C27 M, l’équipe a trouvé l’inspiration dans le plus gros diamant noir du monde : l’Enigma.
Sublimé par ses 55 facettes asymétriques et fort de ses 555,55 carats, l’Enigma serait né il y a 3 milliards d’années, possiblement à la suite de l’impact d’une météorite.
La silhouette à l’arrière arrondi et les facettes aux arêtes linéaires s’équilibrent parfaitement. C’est un hommage à cette sculpture naturelle si contemporaine que nous avons nommé ce couteau « Le Table 55 ».
Le duo noir et blanc s’est ensuite imposé pour offrir aux épicuriens et amoureux des arts de la table, un premier choix avant de le décliner en plusieurs couleurs.
Coffret de 6 Couteaux Noir & Blanc « Table 55 » – Manche Polyacétal – Lame Acier Sandvik 12C27 M- 350€*
Coffret de 2 Couteaux Noir & Blanc « Table 55 » – Manche Polyacétal – Lame Acier Sandvik 12C27 M- 118 €*
* Prix mentionné à titre indicatif sous réserve de modification sans préavis – Seul le prix communiqué en magasin est contractuel. Pour toute question, n’hésitez pas à nous contacter ou nous rendre une visite en magasin.
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