Couteau Exclusif Maison Brossard – Forge de Laguiole – L’Abeille et la Bête – Bois de Logette
Forge de Laguiole
Lame acier T14 12cm
Manche bois de Logette d’étable d’Aubrac XIXème Siècle
En option :
Lame Acier T14
Lame Damas Inox Damasteel « Munin »
Lame Damas Carbone Leopard M. Balbach 160 couches
Plage de prix : 329,00 € à 610,00 €
Descriptif produit
L’abeille et le Bête
Fidèle aux origines rurales de ce couteau emblématique, la manche de ce Laguiole est en bois de « logette » provenant d’une étable aveyronnaise.
La « logette » était, en somme, le logis individuel de la vache, où elle pouvait manger, dormir, vêler et pour son plus grand plaisir, se frotter sur les poutres latérales de sa « logette ».
Ces poutres en été récupérées lors de la transformation de ces vieilles étables et des couteliers passionnés de la Forge de Laguiole les façonnent pour faire perdurer l’histoire.
Réservé en exclusivité à la Maison Brossard à Lyon, grâce à un partenariat privilégié, Nicolas et son équipe, a souhaité faire, avec l’abeille traditionnelle un double clin d’œil à la région.
En effet, si vous tournez le couteau, vous découvrez à l’envers de l’abeille, la tête du taureau d’Aubrac qui trône sur la place du village de Laguiole.
L’acier utilisé est le T14, forgé à chaud à la manufacture mais des modèles encore plus exceptionnels sont disponibles (damas carbone par « Léopard » par Markus BALBACH ou Damasteel « Munin » suédois. Tous les ressorts sont guillochés à la main ce qui donne à chaque couteau sa propre personnalité.
Il ne vous reste plus qu’à partager avec lui les bons moments de votre vie
