Couteau Tranchelard 20cm le Thiers par Goyon-Chazeau

Couteau tranchelard 20cm Le Thiers

Le couteau tranchelard est le partenaire idéal pour la découpe de la viande, crue ou cuite.
Ce couteau est entièrement forgé.

Le tranchelard

La collection Le Thiers Cuisine adapte le design du Couteau le Thiers aux besoins spécifiques de la préparation culinaire.

Egalement appelé couteau à trancher ou couteau à découper, c’est un couteau à viande très pratique.

• Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
• Acier inoxydable forgé X50CrMov15 (54-56HRC)
• Lame trempée
• Double émouture
• Affilage rasoir
• 1 mitre
• Montage par rivets
• Finition mate professionnelle
• Manche sensuel en bois de cade (genévrier, odeur poivrée)
• Vendu en boîte carton noire individuelle avec mousse