Laguiole 12cm manche bois de Bois de Buron
Forge de Laguiole
Lame acier T14 12cm
Manche bois de Buron (1830)
En option :
Chêne ou Châtaigner
Abeille forgée
Lame Damas Inox
Lame Damas Carbone
Plage de prix : 164,00 € à 589,00 €
Descriptif produit
Le Laguiole en Bois de Buron
Un bâtiment rustique en grosses pierres couvert d’un toit de lauzes, c’est un buron. Il servait d’abri aux éleveurs en saison. Il est devenu, très souvent, un lien convivial où l’on déguste le célèbre aligot.
Dans un buron, près de Laguiole, une récente rénovation permet de mettre à jour des poutres en chêne et châtaignier datées de 1830.
Nicolas, de la Coutellerie Brossard, grâce à un ami local charpentier, flashe sur la coïncidence… !
1830 c’est aussi la création à Lyon, dans le Passage de l’Argue, de son magasin. Il porte donc ces poutres, sauvées de la destruction, à la Forge de Laguiole et ainsi naît le Laguiole Bois de Buron. Du bois à la lame au travail de l’artisan, tout est local.
